Diningの意味

Diningは英語で「食事をする」という意味です。
レストランの中でDiningと表記されているものの多くは、グルメな料理を楽しむことができます。

飲食店の表記には、Diningやバー、カフェ、パブ、キッチンなどいろいろな表記がされていて、どこでどんなサービスを受けることができるのかわからなくなることもあるかと思います。

たまにダイニングバーなどと、「バー」がついている所もありますが、こちらは食事だけでなくアルコールも楽しめるようなカウンターバーがついている場所です。
大人がリラックスムードで楽しめるような雰囲気が魅力となっており、最近の外食産業における一大トレンドのひとつとなっています。

料理もよし、お酒もよし、そして大人の雰囲気もよし、なので仕事帰りにカップルで訪れたり、ダンディなメンズが大人の時間を楽しめることができる人気のレストランとなっています。

また、「キッチン」などと表記されているレストランも、ダイニングと同じように美味しいグルメを楽しむことができます。
ダイニングよりもリーズナブルでカジュアルな雰囲気で楽しめるコンセプトのものが多く、子連れで入るならダイニングよりもキッチンのほうが向いているといえるでしょう。

一方で「カフェ」タイプのものもございます。
ダイニング・カフェでも料理を楽しむことはできますが、カフェではデザートのメニューも充実しているので、スイーツを目的に訪れる顧客層をターゲットに運営されていることが多いです。
デザートと比べるとメニューの数は少ないけれども、お料理もシンプルなのに絶妙なケースも多いので、隠れファンはかなり多いのだそうです。